FORAGE
Wild life on your plate
Τελευταία προϊόντα
Ανακαλύψτε τις νέες αφήξεις στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.
🧺🍄⛰️ καλάθι 50€ — Truffle Pasta Night
Fettuccine(φετουτσίνι ) με Άγρια Πορτσίνι 250g
Trufollini (Ταλιολίνι αργής αποξήρανσης με τρούφα και άγρια μανιτάρια ) 250gr
Καλάθι με αποξηραμένα μανιταρια
Wild forest capers
Καλάθι με προϊόντα mountain dressing
Καλάθι με προϊόντα τρούφας
Μελάσα Ροδιού 330 gr
Σχετικά με εμάς
Με την έννοια της τροφοσυλλογής (forage) περιγράφεται η διαδικασία εξασφάλισης τροφής πρώτων υλών από τη φύση όπως καρπών, φρούτων, δέντρων και φυτών.
Προμηθεύουμε κορυφαίας ποιότητας, άγρια και μη, συλλεγμένη πρώτη ύλη και προϊόντα αυτών παγκοσμίως σε εστιατόρια / yacht / delicatessen / villas αλλά και σε ιδιώτες που επιθυμούν να γευτούν τα προϊόντα μας. Με απόλυτο σεβασμό στην εύφορη ελληνική γη και τους καρπούς της, η Forage έχει αναπτύξει δίκτυο συνεργατών ανά την Ελλάδα και με σεβασμό στο περιβάλλον εξασφαλίζει κορυφαία ποιότητα στην πρώτη ύλη που διαχειρίζεται όπως άγρια μανιτάρια / τρούφες / χόρτα του βουνού / ελληνικοί καρποί / βότανα!
Σκοπός μας η ανάδειξη ιδιαίτερων γεύσεων και ξεχασμένων ποικιλιών super food καθώς και προϊόντα αυτών. Η Forage είναι η πρώτη εταιρία στην Ελλάδα συλλογής, μεταποίησης & τυποποίησης άγριας και μη ελληνικής τροφής υψηλής γαστρονομικής αξίας.
Οι αρχές μας
Ποιότητα
Αξιοπιστία
Επαγγελματισμός
Ταχύτητα
Επικοινωνία
Η Forage φέρνει την αυθεντική γεύση της ελληνικής φύσης πιο κοντά σας, μέσα από προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες, άγρια μανιτάρια, ελληνική τρούφα, βότανα, καρπούς και προϊόντα υψηλής γαστρονομικής αξίας. Κάθε επιλογή γεννιέται με σεβασμό στη γη, την εποχικότητα και την ποιότητα, προσφέροντας σε ιδιώτες και επαγγελματίες μια εμπειρία γεύσης που ξεκινά από το δάσος και καταλήγει στο τραπέζι.
Είτε αναζητάτε ξεχωριστά προϊόντα για την κουζίνα σας, είτε θέλετε να εντάξετε premium πρώτες ύλες στο εστιατόριο, το delicatessen, το yacht ή την επιχείρησή σας, η ομάδα της Forage είναι εδώ για να σας καθοδηγήσει. Επισκεφθείτε τη σελίδα Επικοινωνία και μιλήστε μαζί μας για να βρούμε τις επιλογές που ταιριάζουν στις δικές σας ανάγκες.